картинка домашний лимонад

Домашний лимонад, рецепты на лето

Освежающие напитки незаменимы, конечно, летом. Но и в другие времена года вряд ли кто откажется от вкуснейшего цитрусового, или яблочного, или ягодного домашнего лимонада. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить домашний лимонад. Пользы же от таких напитков будет больше, чем от газированных напитков, что стоят на витринах в магазинах. Существует много рецептов домашних лимонадов, разных вариаций приготовления. Мы же остановимся для начала на напитках со свежей мятой.

Домашний лимонад с мятой

Ничего нет лучше домашнего лимонада. А для его изготовления нам нужен будет пучок свежей мяты, вода, лимон и сахар. Кипятка надо два литра, сахара – примерно полчашки, а лимон – всего один. Мята растирается с сахаром. Лимон режется на мелкие полоски или кубики. Их добавляют к мяте, и всё заливается не очень горячей водой. Теперь остаётся настоять, охладить и процедить напиток. Домашний лимонад можно подать на стол, украсив при этом дольками лимона и мятой.


Домашний лимонад с зеленым чаем

Чтобы приготовить лимонад по следующему рецепту, лимон стоит недолго подморозить в морозилке, потому что дальнейшем его придётся натереть. Ещё понадобится немного зелёного чая, только безо всяких добавок. Чай заваривается примерно двумя чашками горячей (только не кипящей) воды. А натёртый лимон перемешивается с несколькими ложками сахара. Когда чай настоится, нужно соединить его со смесью сахара с лимоном. А после этого залить примерно литром минералки (если её нет, то просто водой). И снова – немного настоять, процедить и охладить. Кстати, здесь к лимону можно добавить и лайм. И вот готов еще один рецепт домашнего лимонада.

Безалкогольный Махито

А теперь попробуем сделать известный всем нам «Мохито». Только он будет безалкогольный. Для него нам точно нужен будет лайм, а к нему коричневый сахар. И, само собой разумеется, мята. Лайм потребуется нарезать кусочками, и уже к нему добавить сахар с мятой, всё растолочь. Заливать лимонад мы также будем минералкой, украшать – лимоном и листиками мяты. Только перед добавлением воды надо будет положить кусочки льда.

Лимонад с имбирем

Перейдём к напиткам с пряностями. Из них тоже получается прекрасный домашний лимонад. Вот, скажем, имбирь. Только сейчас лимоны (2 штуки), а также имбирь нарезаем и измельчаем блендером. Потом добавляем холодный кипяток – два литра. После настаивания (потребуется несколько часов), высыпаем туда сахар – стакан или полстакана – это по вкусу. Размешиваем, процеживаем и пьём вкусный и весьма полезный напиток.

Лимонад с киви

Чтобы приготовить домашний лимонад по еще одному рецепту, блендером измельчаем лимон, 2 киви, пучок тархуна. Из этой смеси выжимаем сок. А к нему добавляем половину чашки сахара. Ждём, пока сахар полностью раствориться. И теперь можно раскладывать составляющие коктейля прямо по бокалам. Итак, сначала — листики мяты. Их надо немного растереть. Потом — мелкий лёд. Сверху наливаем получившийся у нас из киви и лимона сироп. А потом доливаем минералки. Украсить можно лимоном и кружочками киви. Будет очень красиво.

Попробуйте. Эти напитки обязательно понравятся и домашним, и гостям. А так же побалуйте их домашним квасом. И необходимость бежать в магазин за пачкой сока отпадёт сама по себе.

 

 

1 прокомментировали “Домашний лимонад, рецепты на летодобавить →

Comments are closed. You can not add new comments.

  1. Моим детям очень понравился лимонад с киви. Спасибо за рецепт!