картинка как сделать вишневый сок

Как сделать вишневый сок дома

Мало кто знает об истинной пользе вишневого сока, а еще меньше людей знает, как сделать вишневый сок дома. В нем содержится намного больше полезных веществ, чем в других соках. Чем спелее и темнее ягоды, из которых сделали сок, тем он полезней.

Как сделать вишневый сок дома

Для того чтобы приготовить вишневый сок в домашних условиях необходимо:

  • Вымыть и очистить от лишнего все ягоды;
  • Не вытаскивая косточек размять ягоды, и слить получившийся сок;
  • То, что осталось залить водой в пропорции 1 кг/1 стакан. Прокипятить;
  • Выдавить сок еще раз и смешать с первой порцией;
  • Свежий вишневый сок процедить и, не доводя до кипения, нагреть;
  • Подготовить посуду для хранения сока, тщательно прокипятив ее;
  • Залив сок, дать ему остыть и закрыв крышки, поставить в холодильник.

Вот такой простой рецепт, как сделать вишневый сок на зиму.

В используемых ягодах еще остался сок, который можно процедить и пить в течение нескольких дней.


Польза и состав вишневого сока

  • Свежевыжатый домашний вишневый сок улучшает обмен веществ в организме;
    Повышает гемоглобин и укрепляет кровеносные сосуды;
  • Обладает противовоспалительными свойствами (благодаря витамину С) и рекомендуется к употреблению при артрите и подагре;
  • Благодаря дубильным веществам и органическим кислотам улучшает пищеварение и аппетит;
  • Благодаря фиолетовой кислоте замедляет развитие гипертонии;
  • Вишневый сок полезен при месячных у женщин;
  • Людям, активно занимающимся спортом он поможет легче перенести тяжелы нагрузки;
  • Рекомендуется при стрессах и переутомлении;
  • Зная как сделать вишневый сок на зиму, вы всегда сможете повысить свою сексуальную активность даже зимой;
  • Витамины группы В, оказывают положительное действие на кожу и ногти;
  • Этот сок будет отличным помощником желающим похудеть (так же как и сок сельдерея).

Кому не следует пить вишневый сок

Каким бы полезным не был вишневый сок, но у него есть и противопоказания, не рекомендуется применять:

  • При язвенном гастрите;
  • При заболеваниях легких;
  • При диабете;
  • При ожирении;
  • При повышенной кислотности.

Даже если вам нельзя пить, то вы можете сделать вишневый сок для своих родных и близких и порадоваться вместе с ними. И не стоит забывать, что это не единственный сок, который можно приготовить самому.


Рецепт приготовления вишневого сока в скороварке

Давайте рассмотрим еще один рецепт того как сделать вишневый сок в домашних условиях. Но теперь мы будем использовать скороварку.

  • Тщательно вымытую и очищенную от мусора вишню необходимо поместить в сетку;
  • Установить сокосборник и сетку с ягодой на отдел с кипящей водой;
    Накрыть все кожухом и начать кипятить;
  • Важно не допускать сильного кипения воды, так как в этом случае вода выкипит;
  • Спустя ровно один час сок следует слить в подготовленные заранее банки;
  • Банки следует заполнять доверху;
  • И под конец банки следует «закатать», перевернуть и поставить остывать.

Это интересно:

  • Вишню можно считать природным антибиотиком, именно поэтому в соленья кладут несколько вишневых листьев, чтобы убить попавшие микробы;
  • Вишневое дерево родом из Персии, а в Россию оно попало только в середине 19 века;
  • Содержимое вишневых косточек опасно для здоровья, так как превращается в желудке человека в синильную кислоту;
  • Вишня (латинское: Prunus Cerásus) – получила свое имя в честь города Керасунда;
  • Если у вас бессонница съешьте горсть вишен, содержащийся в ягодах мелатонин поможет уснуть;
  • 20 вишен заменяют таблетку аспирина;
  • Вишня является символом штата Юта в США;
  • Сакура тоже вишня, но не съедобная;
  • Вишня в тортах, похожая на желейную, на самом деле тоже настоящая, просто обесцвеченная и насыщенная сиропом.

 

 

2 прокомментировали “Как сделать вишневый сок домадобавить →

Добавить комментарий

Поля ниже заполняются по желанию: