картинка кап-тестер

Кап-тестер — кофейный специалист

Кап-тестер – так называют специалиста, разбирающегося в сортах кофе, различающего множество нюансов в кофейных напитках. Распознать сорта кофе, определить его отличительные черты требуют специальных навыков. Нужно отличить вкус и аромат кофейных зерен, а так же его происхождение. Многие люди могут научиться распознавать все тонкости кофейных напитков. Но для этого нужно много тренироваться, заниматься дегустацией.


Кап-тестер, как образ ЖИЗНИ

Кап-тестер бережет свои вкусовые рецепторы и обоняние, поэтому он не курит и старается не употреблять в пище специи и приправы. Кап-тестер не ошибается, так как он знает правила смешивания сортов кофе. Он отличает сорта кофе, состоящих как из одного так и нескольких видов кофейных зерен. Если освоить это сложное мастерство можно создать свой собственный сорт кофе.