Самогон — это национальный напиток, который производится путем дистилляции спиртосодержащей жидкости. Сегодня мы представляем вам рецепт самогона на черносливе.

Ингредиенты

• 1 кг чернослива
• 5 л воды
• 1 кг сахара
• 50 гр дрожжей

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для начала, необходимо хорошо промыть чернослив и удалить косточки. Это легко сделать, просто разрежьте каждый чернослив пополам, удалите косточку и промойте фрукты водой. Затем, положите чернослив в большую емкость и добавьте 5 л воды. Оставьте на 24 часа.

Шаг 2: Добавление сахара и дрожжей

После того, как чернослив простоял в воде, добавьте 1 кг сахара и 50 гр дрожжей. Хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Сахар можно добавлять постепенно, чтобы процесс растворения прошел быстрее. Важно помнить, что чем больше сахара вы добавите, тем более крепкий получится напиток.

Шаг 3: Дистилляция

Когда смесь настояла в течение 2-3 дней, ее можно дистиллировать. Для этого нужно нагреть смесь до кипения, после чего полученный пар нужно собирать в отдельную емкость. Обратите внимание, что процесс дистилляции может занять несколько часов, в зависимости от количества полученного напитка. Чтобы дистилляция прошла более эффективно, рекомендуется использовать специальный дистилляционный прибор.

Шаг 4: Финальная подготовка

После дистилляции, напиток нужно профильтровать через марлю или фильтр для кофе, чтобы очистить его от остатков сахара и дрожжей. Затем, напиток можно разлить в бутылки и оставить на несколько дней, чтобы он «притерся» и стал более мягким на вкус.

Заключение

Теперь у вас есть домашний самогон на черносливе. Наслаждайтесь напитком в умеренных количествах и не забывайте следить за своим здоровьем! Если у вас возникли какие-либо вопросы или замечания по поводу этого рецепта, пожалуйста, не стесняйтесь их задать в комментариях. Мы будем рады помочь вам в любое время! Так же рекомендуем прочитать рецепт вина из яблочного сока.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! 18+